{{ title }}

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Gunungkidul melalui Bidang Sarana dan Prasarana melaksanakan monitoring harga ternak sapi di Pasar Hewan Siyono Harjo, Playen pada Kamis, 05 Oktober 2023.

Tujuan pelaksanaan monitoring harga ini adalah untuk mengetahui harga faktual yang ada di lapangan serta mengetahui permasalahan dan kesulitan-kesulitan peternak dalam pemasaran ternak.   

Harga hidup ternak sapi dapat digunakan sebagai dasar perhitungan harga karkas/daging sapi. Ada beberapa cara dalam proses transaksi jual beli di pasar hewan, salah satunya adalah model taksiran yaitu ternak sapi yang ditawarkan oleh penjual dijual berdasarkan taksiran/jogrokan, mereka menentukan harga jualnya sesuai dengan yang ditentukan pihak penjual. Selain cara itu, penjual juga menetapkan harga dengan timbangan per kilo (kg). Ternak sapi ditimbang dengan timbangan yang ada di pasar kemudian dilakukan perhitungan bobot sapi, sehingga harga per kilogramnya dapat diketahui berdasarkan bobot timbangan sapi.

Berdasarkan pemantauan dan perhitungan sesuai dengan bobot ternak diketahui bahwa harga per kg ternak sapi di Gunungkidul ini di kisaran Rp. 47.000,00 untuk ternak jantan dan Rp. 37.000,00 untuk ternak betina. Kelebihan bertransaksi jual-beli di pasar hewan adalah dapat memperoleh harga yang relatif lebih murah jika dibandingkan dengan harga di tempat jagal. (An)

Kembali